È arrivata la stagione delle ciliegie! I noccioli si accumulano nel giro di pochi minuti, a conferma di quanto questi frutti siano irresistibili.
E' interessante sapere che i noccioli possono essere utilizzati in diversi modi, basta lavarli per bene, con una spugnetta abrasiva e senza usare detergenti, e decidere quale sarà la loro sorte, scegliendo fra alcune possibilità.
Cuscinetto anti-dolori. Con i noccioli delle ciliegie si possono realizzare dei piccoli cuscini da utilizzare per lenire i dolori mestruali, il mal di schiena e il dolore cervicale.
Dopo aver lavato i noccioli, si lasciano asciugare all’aria per 2-3 giorni, quindi si infornano a 100 °C per una ventina di minuti; una volta raffreddati, si infilano in una doppia fodera per cuscinetti e si distribuiscono omogeneamente con le mani. Infine, se non c’è la cerniera bisogna cucire i bordi con ago e filo.
All’occorrenza, si riscalda il cuscino nel forno (sempre a 100 °C, per 10 minuti circa) e si applica sulla parte dolorante. I noccioli, per la loro struttura, assorbono il calore e lo rilasciano gradualmente. Il sollievo sarà pressoché immediato. La doppia fodera serve per evitare che le alte temperature provochino fastidi. Questo cuscino è ottimo anche per le contusioni: bisogna solo tenerlo nel congelatore per mezz’ora.
Fascia imbottita con noccioli di ciliegia adatta per il collo e in particolare per chi soffre di dolori cervicali, un’idea che segue lo stesso principio dei cuscinetti antidolore ai noccioli di ciliegia, che è possibile riscaldare o raffreddare a seconda delle necessità.
Liquore digestivo. Per prepararlo occorrono i noccioli di 1 kg di ciliegie, mezzo litro di alcol puro, mezzo litro di acqua, 360 g di zucchero e la buccia di un limone. In un capiente contenitore di vetro a chiusura ermetica si versa l’alcol, per poi aggiungere i noccioli e la scorza del limone. Si chiude la bottiglia e si lascia macerare per un mese in un posto buio e fresco. Trascorso questo tempo, occorre preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua (senza arrivare all’ebollizione). Poi si lascia raffreddare e si unisce lo sciroppo alla preparazione precedente. Infine si versa il tutto in una bottiglia, filtrando per mezzo di un colino a maglie fitte o un imbuto ricoperto di garze.
Aceto aromatizzato. I noccioli delle ciliegie sono anche l’ingrediente jolly per preparare un aceto dall’aroma davvero speciale. Bisogna prendere un bicchiere, riempirlo di noccioli e poi trasferirli in un barattolo di vetro con coperchio. Aggiungere due bicchieri (della stessa capienza) di aceto bianco, anche balsamico se si preferisce, poi far riposare per un paio di giorni, quindi eliminare i noccioli.
Bracciali e collane. Un altro uso alternativo e divertente è quello di preparare collane e braccialetti con i noccioli delle ciliegie. Per forarli bisogna usare un piccolo trapano, naturalmente scegliendo una punta super sottile. Prima, però, meglio levigarne la superficie con della carta vetrata. Per colorarli, invece,si può usare lo smalto per le unghie e poi un fissativo trasparente.
Comentarios